可以在不将其浸入脂肪的情况下进行准备

另一方面，昂贵的投入需要格外小心。 尽管它们增加了价值和质量，但它们并没有解决生产问题，而且仍然引发其他问题。 因此，我们准备了本文，以帮助您更好地考虑您的原材料。 查看！ 民众 首先，您需要牢记您的受众以及您的产品定价如何反映他们的需求。 有趣的是，即使是较高阶层的消费者也会被价格吓到，在某些情况下会拒绝某种产品、品牌或商店。 这可能会导致负面的口碑行销并赶走更多的客户。 因此，在为产品定价时要小心，以免吓跑而不是吸引消费者。 交易所在原料中的重量 其次，分析全球情势，必须考虑美元和欧元的变化，这对整个市场，包括国际和国内原材料价格的影响同样重要。 除了价格本身之外，它们还影响成本和供应可用性。 即使拥有优秀的合作伙伴，也很难避免将成本转嫁给客户。





无论提供多少促销和特殊条件并进行充分的规划，如果没有有效的管理，就很难保持财务平衡。 库存 第三，重要的是要考虑到某些食品，尤其是最好的食品，需要特殊储存，以免失去其有效性和特性。 这可能会影响对空间、充足条件和适当设 贝宁电话号码数据 备的投资。 此外，仔细管理库存也很重要。 由于这些项目占预算的很大一部分，因此采购系统必须小心，不要损害业务。 有必要控制期限和产出，以避免因不受管制的消耗、损失或浪费而造成损失。 过程中的浪费 另一个值得关注的点是日常营运中原材料和资源的浪费。 无论投入的价值如何 ，请务必小心并尽可能避免浪费。 非标准化的配方和流程、缺乏培训、指导和监控都可能导致这个问题。 每增加一个投入，除了需要更换之外，还会增加最终价格并对企业造成损失。







因此，日常监控操作并研究消除过度或不必要的使用的方法非常重要。 设备：产量和原料节省 只有当我们能够充分利用原材料时，它的成本才是合理的。 如果我们不能实现良好的性能，那么就该重新考虑它的使用了。 举个例子，在烘焙中，手工面包的制作中有可以吸水90%以上的进口面粉。 如果我们只使用 65%，就会有 25% 的差异，这意味着我们没有充分利用面粉。 有趣的是，根据配方的不同，使用螺旋揉面机时，国产面粉可以完美地达到 90% 或更高的水合度，并且品质极佳。 在餐厅中，在油炸锅中使用油炸油脂价格昂贵，因为油脂需要定期过滤、更换或补充。 另一方面，使用组合烤箱这在经济上更有趣。